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立春雨水 益肝养阳(四)
发布时间:2018-3-6 8:09:51 浏览次数:849次

立春雨水 益肝养阳(四)

 

二、雨水节气推荐菜谱3

雨水的利好食材:雨水节气气候转暖, 然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥, 嘴唇干裂等现象, 故应适当增加饮食中的果蔬比重以摄取足够的维生素和矿物质,常吃新鲜蔬菜、 多汁水果以补充人体水分。 饮食宜清淡,忌食油腻、 生冷硬及刺激性食物,忌酸、涩收敛之味,以养脾气,保护肝脏。 适宜此季的食材,粮食有玉米、小米、糯米等; 肉类有猪肉、鸡肉、鱼类、虾、猪肝、鸡肝等; 蔬菜有韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、青菜、卷心菜、芹菜、小白菜、菠菜、莴苣、莲子、春笋等;水果有苹果、大枣、菠萝、甘蔗、荸荠等;食用菌有木耳、口蘑、香菇等;还有蜂蜜、枸杞子、花生。

(选自《养生大世界》,作者:史信)

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